루꼴라 효능, 부작용, 먹는법, 보관법
안녕하세요. 유럽인들이 자주 먹는 루꼴라, 우리나라에서도 피자나 파스타에 루꼴라가 들어있는 것을 자주 볼 수 있는데요, 오늘은 루꼴라 효능, 부작용, 먹는법에 대해 포스팅해보도록 하겠습니다. 루꼴라 효능 1. 심장 건강 증진 루꼴라에는 비타민 C, 비타민 K, 엽산, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 심장에 필요한 영양소들을 많이 가지고 있습니다. 혈중 호모시스테인 수치가 높으면 심혈관 질환의 위험이 높아지는데요, 엽산은 호모시스테인 수치를 일정하게 유지하는데 필수적인 영양소입니다. 비타민 K는 심장 건강뿐만 아니라 뼈 건강에도 도움이 됩니다. 비타민 K는 뼈를 단단하게 해 주고 골다공증을 예방해줍니다. 2. 눈 건강 증진 루꼴라에는 눈에 좋은 비타민 A뿐만 아니라 루테인과 지아잔틴을 가지고 있습니다. 비타민 ..
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2021. 10. 1. 21:59
